今日はエビ

ブラックタイガーが安売りでした。
野菜残ってるかなと思って買わずに帰ってきたらニンジンしかなかった。
仕方がないのでバター焼き。
殻付きで*1背中から二つに割って、塩コショウ振ってバター挟んで、フライパンに並べて焼くだけ。
おいしい。お酒と合うかもしれないな。

*1:殻が付いてると油引かなくていいし、身も反らない